まいごのカウンター・コルクの日記

いやはや、今年は当たり年！！



年明けから10月までマシントラブルがひたすら続いております。

も～、
シャバダバな感じですよ。







厨房のコールドテーブル。
霜取りセンサーが壊れ、いつ冷風が止まり食品が成仏するかの時限爆弾。
しかし、一度電源落とせば回復。
ここで盲点！！壊れてる時しか修理が出来ない！！

かれこれ、2回営業時間中に壊れてるんですがね。。。。
オープン前の業者さんが来てくれる時間は元気なのよ・・・・・。



ビールサーバー。
うるさいのよ、とにかく。
しかも、飲食10年以上やってる私の経験上、こんな理不尽な悲鳴を上げるサーバー見たこと無い！！



って事で、明日（本日）は業者さんを呼ぶ日。

それと、薄々気付いてはいたのですが・・・・・・、


グラス足りないよね！！

って事で、夕方からお出かけしてきます♪